选择适合您食品的最佳包装时要考虑的许多因素
是什么说服您购买刚刚做过的产品？临时而言，某些原因可能是广告信息，品牌声誉以及其他客户的推荐。但是有趣的是，特拉华大学发表的一项研究发现，包装的颜色占人们购买产品的原因的近85％。如果容器的盒子是黑色而不是白色或绿色的，那么您会购买有机食品吗？也许不是。
虽然颜色在购买决策中起着非常重要的作用，但还有其他同样重要的因素也会影响包装的成功。我问了经营成功食品业务的几位企业家，解释了他们如何决定包装，无论是在塑料罐上使用玻璃瓶，还是在四爪上使用塑料盖。
必需品
没有两个产品是相同的。如果您的产品易碎，则您的包装必须坚固。如果您要提供冷冻食品，则必须将其包装在可以重新加热的包装中。如果处理高温流体，则应考虑将其包装在塑料瓶中的玻璃瓶中，以防止污染。
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财政
有时，您理想中所需的东西不是您负担得起的。Caliwater仙人掌水的创始人Matt McKee开展业务时，他想将其产品包装在Tetra Pak中。但是，起订量（最小订购量）为205,000，对于一家新兴制造商来说，Tetra Paks似乎负担不起。Matt通过推出PET瓶来解决这一障碍，直到业务增长到足以证明利乐生产的合理性为止。
知觉
如果您出售食物，那么包装应该会激发您的食欲。当米歇尔·亚当斯（Michelle Adams）创立她的法国马卡龙业务时，米歇尔（Michelle）的马卡龙（Macarons），他们创建了一个“窗口”，以便人们可以看到他们所购买的食品。她说，这在某种程度上也有助于强调产品的质量，这一点非常重要。
与价格点保持一致
这是产品感知的分支。来自加州优质葡萄酒销售商Uncorked Ventures的营销总监Mark Aselstine认为，包装材料应反映您销售产品的价位。他的公司以$ 125- $ 175的价格出售酒篮，马克说传统的柳条篮无法证明其礼品篮的价格合理。该公司选择了带有刻印徽标的硬木盒子，该盒子的价格比替代品贵得多，但似乎更适合该价位。
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方便
客户使用产品的难易程度是设计包装时要考虑的重要因素。当您的宠物厨师的老板丽莎·轩尼诗（Lisa Hennessy）开办自己的个性化狗粮业务时，她将食品装在可重复使用的容器中，可以将其冲洗干净并退回以备将来使用。这是环保的，但对客户而言并不方便。这促使她的公司用夸脱大小的Ziploc袋替换了容器，这些袋可以回收利用并且易于处置。
那么，您如何完成整个过程？Assemblies Unlimited的首席执行官Randy Shaw向我提供了以下逐步指南：
第1步： 咨询当地的合同包装专业人士，以洞悉您所竞争的领域中最具成本效益和最受欢迎的包装材料。这也将帮助您确定最佳的材料和结构，因为最佳的解决方案基于必要的设备类型和自动化。
步骤2：聘请一位具有零售经验的优秀平面设计师。他们将帮助您根据对产品的愿景，喜欢的产品的形象或个性，理想的客户，价格点，感知价值，产品销售地，现有产品名称，徽标来设计零售包装。并基于您想要的产品信息。
第3步：根据您的数量要求与供应商进行创造性的协商。无论您要购买瓦楞纸，硬纸板，硬质容器还是软包装，小批量订购都将意味着更高的价格，而不论货源如何。对于许多新的“企业家”来说，这可能是进入的障碍，并且会使成本模型在早期阶段倒挂。
寻找一个不仅要成为供应商，还要成为合作伙伴的供应商。如果您保证他们在第一笔订单后会增加购买数量，那么这些合作伙伴将准备承担一些前期工具和杂项费用。
食品包装通过其图形，颜色和复制品向消费者传达信息。正确做事可能会成败您的食品业务。
