如何在竞争中脱颖而出?

销售 (37) 2020-10-24 16:51:34

在许多方面,区分面包店的要素与任何其他业务相同。尽管这看起来似乎很明显,但是大多数企业甚至在这三个基本方面都做得不好。如果您可以确保这些区域保持良好的形状,则默认情况下,您的头和肩膀将站立在其余位置之上。

1.产品质量:确保产品质量可证明等于或优于您的最佳竞争对手。列出客户在您的产品类型中需要寻找的前三或四项质量,并确保您正在交付产品。它是新鲜度,味道,视觉吸引力,高品质成分吗?

2.服务质量:买一块脆皮的法式面包,尝一百万美元,是一回事。显然讨厌他们工作的一个乖巧的少年为您服务是另一回事。开展业务的基调可以改变世界。对客户来说,最重要的服务质量是什么?是及时,友好,个人关注,整洁吗?

3.流程质量:许多企业在这里错过了成绩。他们提供优质的产品或服务,以客户为中心,但与他们开展业务的过程却成为负担。考虑您面包店的现行政策和程序。他们是在使您的客户与您开展业务的难易程度变得容易吗?例如:您的退款政策是什么?满意保证?您如何处理长排?即使是小额消费,您也会使用信用卡吗?

为了将这三个关键要素放在适当的位置,我建议您做两件事。首先,检查一下您所在地区一些较受欢迎的面包店,看看它们如何与上面的食物堆叠在一起。在其他面包店缺乏的地方,您在哪里有机会的机会?接下来,创建一个简单的反馈卡,客户可以填写该反馈卡,要求他们评估您的产品和服务。通过将完整的卡片放入鱼缸中,并每周挑选一名幸运的获胜者获得免费的棒棒糖,来鼓励他们。最后,在这三个领域之一中找到一种使自己与众不同的方法。您如何区分自己?一些面包店通过不含麸质,仅使用天然成分或将所有东西制成微型食品来做到这一点。

请记住,这是完美完成的基础知识的结合,再加上轻微的扭曲以使您与众不同,这不仅使您的面包不仅完全从烤箱中烤出来,而且还可以交到热心的回头客手中。

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