零食品浪费势在必行

文章 (151) 2021-02-11 12:15:08

剩余,外观和有效期–这些是丢弃好食物的一些原因。但这不一定是这种方式。在可以避免的情况下,浪费的食物会对环境和社会造成负面影响,与可持续发展目标相抵触。

餐厨垃圾还给零售商,品牌和企业带来负面印象。但是,将其变为积极的,防止浪费的食物会影响积极的改变。消费者印象深刻,并信任那些具有令人信服的可持续发展故事的零售商,品牌和企业。那些导致目标驱动的参与的企业具有竞争优势。

这就引出了一个问题:如何处理形状不正确的水果和蔬菜,不符合美学质量要求?如何处理仍可食用,在最新日期后仍然可口的食物?如何善用大量剩余食物?

 

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