茶叶过期了还能喝吗?

文章 (512) 2021-02-01 11:44:28

爱好养生的人都比较喜欢喝茶,茶叶也成为每个家庭中必有的,每逢家中来客人,茶水肯定是桌上必不可少的一种饮品。

茶叶和食品一样,都是有保质期的,爱喝茶的人肯定不会等到茶叶过期,而对于那些只有来客才沏茶的家庭,都会等到来年再把茶叶拿出来待客,那么,茶叶会不会过期呢?

每一种茶叶的保质期其实都是不一样的,真空包装的茶叶无论哪种,保质期都会超过一年的时间,散装的则时间相对短一些。

各类茶叶能存放多久?

绿茶:茶叶中当属绿茶的保质期最短,常温不潮湿的环境下,绿茶的保质期在12个月左右,即使有专门存放绿茶的冰箱,最多也不要超过18个月饮用。

绿茶是不发酵茶,存储的要求极高,新茶采下来搁置半月到一个月的时间饮用是口感最好的。

但绿茶对于保存环境比较苛刻,如果保存不当,很有可能半年左右的时间绿茶叶子就会出现枯黄,甚至变味的情况,这样就不适宜饮用了。

乌龙茶:有些乌龙茶是半发酵茶叶,一般是要放在冰箱里冷藏的,存储时间大概也就是18个月左右。

像是铁观音等没有经过烘焙,或者简单加工的乌龙茶,储存时间都是比较短暂的。

而经过烘焙之后的乌龙茶,比如武夷山茶,经过烘火工序之后,存放的时间相对较长,两年左右的时间都是没问题的。

红茶:要想香味醇厚,还是得饮用红茶,而红茶最好是存放一年后再来饮用,这时候虽然茶香没那么浓郁,但茶汤会更加柔和,醇厚。

作为全发酵茶的红茶,保质期相对来讲时间是比较长的,保存环境得当的话,2年左右都是没有问题的,不过尽量在一年后两年内的时间饮用。

黑茶:黑茶素有越陈越香的特点,一般来讲,在清洁、无异味、不潮湿的环境下,黑茶是可以存放3-5年的。

存放条件适当的话,黑茶在第五年里喝是口感最佳的时候。

白茶:这是一款适合长期存放的微发酵茶叶,制作的工序相对来讲都是比较简单的,只需要晒干或者用火烘干燥即可。

这类茶叶很大程度的保留了最原始的茶叶滋味,时间越久的白茶价值越高,甚至出现药效。

存放越久的白茶口感越好,白茶有:一年茶,三年药,七年宝的称号,所以买来的白茶如果存放的当的话,是可以长期存放的。

普洱茶:一般来讲,普洱熟茶是可以存放15年以上的,而普洱生茶则可以更久,这类茶叶是越陈越好喝,而且年头越长价格越昂贵。

保存得当的条件下,普洱茶存放的年头越久会越好喝。

那么,过期茶叶到底能不能喝?

这个问题答案其实不是绝对的,我们都知道,凡是食物都有保质期,不然大家不敢随便吃,茶叶所谓的保质期,其实指的是这款茶的最佳饮用时间。

在标注的保质期内饮用,其口感和味道是最好的,如果存储得当,即使过期,还是可以饮用的。

很多散装的茶叶,都是用一次性袋子买回来的,这类茶叶肯定不会著名保质期,所以,还是要了解一下每种茶叶的保质期及其储存方法。

如果茶叶有明显变色、出现异味,甚至开始变软,霉变,就千万不要饮用了。

只要保管得当,没有出现变质的现象,茶叶即使过了标注的保质期也是可以饮用的,只是滋味、口感、香气等肯定不如保质期内。

不过还是要提醒一下大家,买茶还是要适可而止,毕竟我们不是专业收藏茶叶的。

喝茶,就要有喝茶的智慧,和吃自助一样,多次少量就对了。

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