西安养老院温馨提示:65岁老人晚年饮食注意事项

文章 (33) 2022-01-17 12:02:21

最近本院接到不少来电询问:其中问到,父母今年65岁,但我们每天上班没有固定的时间照顾他们,希望能由养老院代为照顾,但不知道你们对于晚年饮食方面有哪些调整?在饮食上有哪些注意的地方?
西安和平新时代护理院为我们老年人的膳食生活习惯总结出以下几点,以预防慢病的发生:
少量多餐细软;预防营养缺乏。
吃好三餐,少量品种要多,注意荤素搭配,烹调方法多样化,常换花样,保证充足的食物摄入,食量小的老年人,餐前和就餐时少喝汤水,少吃汤泡饭。
主动足量饮水;积极户外活动。
少量多次,清晨一杯温开水,每次50~100ml,不应该在感到口渴时才饮水,应该养成定时定量主动饮水的习惯。每天的饮水量不低于1200ml。
延缓肌肉衰减;维持适宜体重。
对于成年人来说,BMI<18.5kg/m2是营养不良的判别标准,随着年龄的增加,老年人骨质疏松发生率增加,脊柱弯曲变形,身高较年轻时缩短,而体内脂肪组织增加,使得BMI指数相应性升高。许多研究表明,老年人体重过低,增加营养不良和死亡率风险,因此原则上建议老年人BMI最好不低于20.0 kg/m2;另外还需要结合体脂和本人健康情况来综合判断,针对性评价和指导。
摄入充足食物;鼓励陪伴进餐。
老年人的晚年生活应该是丰富多彩,快快乐乐,而不是闭门不出。走家门,广交朋友,参加机体活动和社会公益活动。老年人应该以家为乐,享受家庭喜悦和亲情快乐。对于孤寡、独居老人,建议多结交朋友,集体用餐,增进交流,促进食欲。年轻人对老年人更加关心照顾,陪伴交流,注意饮食和体重变化。
在饮食上,对于老年人还有以下几点禁忌需要注意:
1、忌过饱:过饱加重消化负担,心脏病加剧。
2、忌过快:不利于消化,加重肠胃负担。
3、忌油炸类、熏烤类、腌渍类、冰镇类、酱制品、甜食类、动物内脏、过期食品。
4、忌谈笑;
5、忌看书报:大脑活动需要大量血液,而消化液分泌减少。
6、忌汤泡饭:不利于消化吸收,加胃病。
7、忌食物过热:损害口腔、咽喉、食道及胃黏膜,引发炎症。

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