茶小白怎样晋级为评茶达人?

文章 (122) 2021-02-01 11:42:56

这个答案不一,对于一些习茶爱茶的人来说,有朋友经营茶叶店,跟着这位朋友学习,若是遇到茶友们看法不一,自己又没办法判断对错;或是报个培训班,跟着老师学习,但却发现没什么干货,和报班前没有太大变化,学费还挺贵;或是没有时间,在家看看相关书籍,书有没有选对还不知道,也没有喝茶实践……

自己不知道怎么学习,市场还那么乱,人已亦云,到底该怎么学习???茶小白是怎么学习的呢?

从师学

很重要的是你首先要弄清楚你自己要什么,是想要学习茶艺还是学会喝茶,然后在报班的时候就可以有侧重点。还有最最最重要的是找对老师,其实也有很多茶学专业的老师开培训班,在看老师简介的时候可以重点看一下,中国是产茶大国,各个省份也有茶类的侧重点,像浙江,四川,贵州产绿茶,那么那边的老师会偏重绿茶一些,福建产乌龙茶和白茶,那么这边的老师会更懂白茶和乌龙茶。

偷偷告诉你,茶小白是直接离职跑到福建来跟着萍姐学习哦!

从书学

关于茶叶的书有很多类型,像茶文化、茶生化、茶席等等。茶小白是理科生,所以自己更喜欢研究一些茶叶理化的方面,知其然,知其所以然。《茶叶生化》、《茶叶化学》等等,不过会有一些枯燥。有一个好处是知道茶叶生化之后,当你听到白茶干茶色泽是灰橄榄色或是灰绿色,你就会知道为什么,如果色泽鲜绿,那么可能萎凋不到位,茶汤会青涩青麻,在还没有喝的时候就可以有一个预判啦!也不容易被忽悠

多实践

茶叶最终还是一个饮品,只能多喝。第一个途径是购买茶叶,茶小白更多的是找原产地的朋友,在自己没喝到的情况下,选择相信朋友选品;第二个途径是蹭喝,虽然这个说起来有点不好意思,但茶小白的脸皮已经比较厚了,可以带一个茶品去交流,有借口的蹭喝好茶。但是样品依旧有限,而且喝不明白,所以回到第一个,在茶样有限的情况下,从师学,跟着老师去喝懂每款茶!

THE END

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