如何开展小型烧烤业务

您可能已经完善了烧烤技巧，以至于尝尝您烟熏牛排的人都会要求更多。您可能正在将烧烤作为自己最喜欢的爱好，并且这样做确实很高兴。但是，您是否考虑过开办自己的小型烧烤企业可以赚取高收入的想法？

以防万一您决定冒险从事烧烤业务，以下一些步骤可以帮助您取得成功：

步骤1：从业务计划开始
您需要为您打算的烧烤业务制定明确的方向。您今天看到的每一项成功的业务都始于计划。该计划将明确说明您的业务模式以及您打算如何服务客户。您的业​​务计划还应包括以下内容；

建立烧烤业务的法律要求/费用
您的手术规模或规模以及适合您的手术规模的设备
您的启动费用/成本估算以及您打算如何筹集启动资金
菜单项
设备及其价格
原料和食品供应
位置选择以及租金和许可证附带的费用
许可证费用
人员配备
营销和促销方式
步骤2：购买所需的设备和用品
设备是开始烧烤事业的一个非常重要的方面。烧烤食品所需设备的顶部包括吸烟者，烤架，餐具，冰箱和其他辅助设备。

现在，在选择吸烟者时，尺寸或类型将取决于您的操作方式。本质上，对于打算在附近的狭小空间内开展直通式烧烤业务的人来说，您可能只需要一个价格合理的手提烟具即可。

这也适用于您的包装和运输需求；如果您从一开始就打算开展大型烧烤业务，例如为公司组织提供烧烤服务或为节日做饭，那么您将需要一辆小型卡车或小型货车。

而且，列出所需购买的设备还不够。您还必须购物并比较价格，以了解它们如何适合您的预算以及需要在何处进行调整。

步骤3：确定您的首选投放方式
幸运的是，在向您的顾客提供烧烤服务的可用选项方面，您不受限制。这样的选择之一是传统的店面-餐厅。您可以考虑的其他替代方案包括空置地块或空地-便携式烤架或吸烟者将是这些服务提供方法的理想选择。

当涉及到如何以及在何处出售烧烤食品时，一些烧烤业务经营者还选择了体育比赛场所和集市地点–在这种情况下，由于经营者需要大型烧烤设备，因此启动成本将会增加。例如，在啤酒或葡萄酒节的舞台上，烧烤店的经营者将需要一辆全尺寸的拖车来运送物资。

步骤4：您需要帮助
即使规模很小，烧烤业务也可能非常艰巨，因此您将无法独自完成所有工作。您需要雇用一些工人-启动人员的能力将取决于您的运营规模，就像设备数量取决于您的运营规模一样。

接订单和操作烤架都需要额外的手。但是，最重要的是您将来的员工的服务技能。他们是面向客户的吗？从本质上讲，他们可以为您的烧烤业务客户提供出色的客户服务吗？他们是否愿意在不回头的情况下成为包括烦人的客户在内的客户的追随者？

您雇用的烧烤业务服务人员的素质是决定您的业务是否成功的一个重要因素。因此，请彻底选择可以为您的客户服务的人员。

步骤5：为您的烧烤业务创建意识
您需要宣传您的餐饮业务。运用所有促销策略，让人们知道您提供烧烤服务。对于您附近，社区和势力范围内的人而言，口口相传可以非常有效地让他们知道您有新的生意。不要只告诉他们一次；您应该不断提醒他们，也请他们帮助宣传您的新烧烤和餐饮业务。

在这个社交媒体时代，通过Facebook，Twitter，Instagram和其他社交渠道传播关于开业的消息的最好方法之一。Instagram和Pinterest是使用不可阻挡的烧烤牛排和食物图像来宣传您的业务的好地方。

您必须采取积极的促销策略。因此，请使用尽可能多的渠道，让目标受众知道他们可以在任何时间，任何地点，任何事件下依靠您的烧烤服务。

您应该在上线时采用基于位置的广告来宣传您的新烧烤企业。本质上，请确保您的店面位置（例如，纽约州阿拉巴马州）已包含在您的在线销售副本中。这将帮助您的目标受众轻松地搜索和定位您的业务。另外，您当地的报纸是宣传您的新业务的良好媒介。并且，别忘了竖立一个标有您业务细节的店面横幅。

最后，谈到推广您的烧烤业务，免费赠品和特色菜非常有效。例如，您可以让您附近或镇上的一些人免费品尝烧烤美食。这是诱饵并将它们吸引到您的美味佳肴的好方法。我敢打赌，他们一定会四处传播，并为您带来大量客户。在夏季狂欢节，当地手工艺品博览会，车展和啤酒节等当地活动期间，竭尽全力宣传您的新业务。

步骤6：获取适用的许可证和证书
就像许多其他小型企业一样，食品企业也需要一定的许可。并且，您可能还需要出示认证。例如，您需要在您的州注册您的烧烤食品企业，还需要从国税局（IRS）获得雇主识别号。

您应该从当地和州政府获得所有必要的食品企业许可信息，包括有关服务要求的信息。通常，大多数食品企业所有者也需要出示食品处理安全认证，表明您已通过相关培训。

最后，您需要购买小型企业保险，以帮助您保护自己和烧烤企业免受不可预见的灾难的影响。