水果保鲜柜降温太慢的原因是什么？

水果保鲜柜是超市、便利店，水果店，蛋糕店等必不可少的制冷设备，尤其是炎热的夏天，没有水果保鲜柜，蔬果、肉类、蛋糕、乳 ......