瓶装丰富的餐食可改善您的健康状况

文章 (31) 2021-01-30 10:49:07

“我不想替代沙拉,” Ample Meal的创始人兼首席执行官康纳·杨(Connor Young)说,“我不想替代您的家常饭菜。”

非转基因,无麸质代餐奶昔Ample在短短15天内就筹集了15万美元,是最初目标的三倍,创下了Indiegogo食品领域的最高纪录。那么,全天然一瓶进餐背后的男人想要什么呢?

只要记住,年轻人就一直对健康和营养着迷。自称为“生物学书呆子”的杨在大学毕业后从事外科手术,后来创建了一款应用程序来增强物理疗法的效果。几年后,在他位于旧金山的合作公寓的厨房里,有了Ample的想法。

“我当时看着我的朋友们-我见过的一些最聪明的人-像狗屎一样吃东西,因为他们太忙了,对健康的观念太模糊了,” Young说。“我举办了营养讲座,主持了烹饪课,但我的朋友最后说,'我不需要更多的工作,我需要健康才能变得轻松。'”

Young开始在同一间厨房里混合“ Ample”的配方-“前几批有几只勇敢的豚鼠”-最终创造出一瓶完全营养且实际上味道很好的一顿饭。Young解释了他的食谱(其中包含健康的脂肪,多种蛋白质,益生菌和益生菌,并自然地添加了甘薯,可可和澳洲坚果)作为“最佳”营养。

“我不想像Scantron那样达到FDA的每日最低值,” Young解释道。“我想利用最新的营养科学来制作一瓶饭,可以帮助忙碌的人踢屁股!”

显然,Ample不仅仅是Young的一顿饭。这位聪明的创始人建立了自己的CrossFit体育馆,花费了数百小时研究科学研究,并在播客Health Hacker Radio上采访了专家。

在他们的Indiegogo上,Ample解释了他们的计划是三个方面的:“提升我们的科学水平。改善您的健康状况。加强食品工业。” 扬说,他不只是想做一瓶最好的饭菜,他还想把一顿饭做得更好。他想入侵整个食品行业。

Young计划在未来投资于营养科学研究,并且还将技术行业的业务租户(开源采购生产实践,简化生产以最大程度地减少对社会和环境的影响以及与客户建立关系)带到头等大事。食品工业。他希望Ample“设定较高的标准”,以使消费者对向其出售所吃产品的公司期望更高。

杨的目标是崇高的,但是当您与他交谈时,他们会越来越难以实现。他对导致饱和脂肪污秽化的历史背景或不存在证据与不存在转基因生物的证据不同的事实怀有慷慨激昂的态度。最好的创始人痴迷于自己的领域,而且很显然,年轻时代痴迷于营养。

因此,如果Young不想用Ample代替您的沙拉或家常菜,他想要什么?他想揭开“健康”这个概念的神秘面纱。他希望迫使食品工业更加尊重其消费者和环境。但是首先,他想制造一瓶一顿饭,使其真正容易且价格合理。

扬说:“这既适合编码员和创始人,也适合营养爱好者和忙碌的妈妈们。” “吃得好不应该获得高级学位,也不能拿一半的薪水。这不应该太难了。”

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