受美国、法国和意大利等国家近期暴发高致病性禽流感疫情,以及俄乌冲突持续致使欧洲和中东地区物流不畅等因素影响,部分地区鸡蛋价格近期飞涨,一些供应商预计鸡蛋涨价或将持续多个月。一些行业分析师说,目前全球层面总体鸡蛋供应面临紧张的局面。
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