绿茶的功效与作用

文章 (8) 2022-01-20 16:19:52

陕南南部属于我国产茶北区,其品质是我国绿茶中的明珠,相对我国南部产区的绿茶,北方的绿茶更专业,更高贵。无论是商南泉茗、紫阳毛尖,还是午子仙毫、午子绿茶,等都属于绿茶。由于地处陕西南部,所以称“陕南绿茶”。那么,陕南绿茶的功效与作用是什么呢?下面一起来了解看看。
陕南绿茶的功效与作用
1、抗衰老
绿茶中含有很高的茶多酚,茶多酚是具有很强抗氧化性的,是人体自由基的清除剂,科学证实,绿茶抗衰老比维生素E高18倍。
2、降脂助消化
由于茶叶中的咖啡能提高胃液的分泌量,可以助消化,增强分解脂肪的能力。
3、抵抗病毒菌
茶多酚有较强的一直和抵抗病毒菌的作用,能杀灭和一直病原菌、病毒,有效消炎止泻。
4、利尿解乏
绿茶中含有的咖啡碱可以刺激肾脏,促使尿液迅速排出,减少有害物质的停留时间,还能有助于人尽快消除疲劳。
5、强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
6、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
陕南绿茶的泡法
(1)选具:大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。
(2)洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。
(3)观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。
(4)泡茶:对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。
(5)赏茶:这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。
(6)饮茶:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。品饮绿茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
“陕南绿茶的功效与作用”的相关内容就介绍到这里。陕南绿茶是天然健康的植物饮料,饮用的益处是很多的。不过,喝茶有禁忌,泡饮陕南绿茶的时候要注意相关饮用禁忌,正确合理的饮用才能保健身体健康。

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